12/12の投稿でお知らせした「冬の八峰白神特産品フェア in 阿佐ヶ谷」はお陰様をもちまして大好評の内に無事終了しました。
以下簡単にご報告します。

主な販売品は、ハタハタの加工品で干物・もろみ漬け・三五八漬け・オイル漬けの缶詰・燻製・しょっつる・いいずし（ハタハタ、紅鮭、さんま、にしん）他に鮑の燻製、ギバサ、タラの干物、食塩、塩もろみ、又、正月用の豆類等を販売しました。

3日間で購入して頂いた方は約300人、興味をもたれた方々も大勢で、役場の担当者様は初日から追加発注する程の大盛況でした。

終わってみれば、冷蔵庫の中は空っぽ。
鮑の燻製、豆類も完売しました。
塩もろみ、しょっつる、ハタハタの燻製、タラの干物は若干残りました。
白神の塩とハタハタのオイル漬けについては伸び悩み、販売に課題が残りました。

八峰町役場の成田様、菊地様、金平様、産直ぶりこ会の皆様、及びふるさと会の延べ15名の皆様、3日間大変お疲れ様でした。
当ふるさと会は今後とも八峰町の美味しいものを少しでも広めるお手伝いをしていきますよ！

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