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佐藤 勇一さん(さとう・ゆういち=元秋田北高校長)死去

9日、脳内出血のため自宅で死去、78歳。
自宅は八峰町八森字椿台4の3。
葬儀は終了。
喪主は長男威紀(たけき)さん。
合川高校長を経て04~06年度に秋田北高校長。

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<以下は白木個人の意見/感想です>
椿台にこのような方がいらっしゃることは知りませんでした。
謹んでお悔やみ申し上げます。

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白神山地の「水」テーマに能代市の淡路さん、藤里館で写真展  

白神山地世界遺産センター(藤里館)活動協議会写真展「淡路利行写真展『白神の水音』」が藤里町藤琴の同館で開かれており、白神の山をよく知る淡路さん(能代市)ならではの着眼点で撮影した「水」に関わる作品が来場者の関心を誘っています。

淡路さんは各種写真コンクールで何度も入賞歴があり、白神山地にも足しげく通って四季の光景を撮影しています。
同館では過去4年連続で写真展を開催しており、今回が5回目。
今回は「水風景」を中心に選んだ新作21点を紹介しています。
このうち「凍滝」は同町の銚子の流が凍り付いた作品で、地元で「シャンデリア」と呼ばれる滝の注ぎ口がいてついた光景が印象的です。
展示は6月1日まで。
開館時間は午前9時~午後5時(最終日は午後2時まで)。
毎週火曜日休館。

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淡路利行写真展「白神の水音」

<以下は白木個人の意見/感想です>
これは面白い視点ですね。
是非見てみたいですね。
尚、能代エナジアムパークでも次の日程で展示されます。
6/4(水)~6/15(日)
9:30~16:30
※ 最終日は14:00まで
※ 毎週月曜日休館(祝日の場合翌日)

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八峰町の白神ニツ森線、順調ならば来春復旧 大雨被害で通行止め続く

白神山地の二ツ森(標高1,086m)へのアクセスとなる八峰町の町道白神二ツ森線(延長12.681km)は、今シーズンも通行止めが続きます。
R4、5年と2年続けて大雨災害に見舞われ、計9カ所で路肩の崩落などが発生。
順次復旧工事を進めてきた町は、今年度中に残る3カ所の工事を終わらせたい考えですが、被災箇所より標高が高い道路の現状は不明という事情も抱えています。
供用開始は、順調に進んでも8年春の見通しです。

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<以下は白木個人の意見/感想です>
R4年から8年春(見通し)まで、足掛け5年に渡る復旧工事、長いですね!
それだけ被災箇所が多岐に及んだということですね。
工事関係者の皆様は本当にご苦労様です。
私事済みません。
私は一昨年(R5年)に古希同期会へ参加する為、何年かぶりに帰省しました。
久々の帰省だったので、出来るだけたくさんのところを見て回ろうと、地物食堂どはち(残念ながら輝サーモンは時期的に無かった)やLabo and cafe YAMOTO(運転手なのでお酒/ビールは飲めなかった)を訪問したり、高校生以来の懐かしいラーメン店の十八番(定休日だったが場所は分かった)を探して行ったり、金属加工工房(ここも休みだったけど場所は分かった)などを巡り、最後に町の白神山地との接点になる町道白神二ツ森線(旧青秋林道)の終点まで行って白神山地を間近に見て脳裏に焼き付けようとしました。
しかし、残念ながら林道の崩壊で途中までしか行けませんでした。
でも、そこから見えた日本海の絶景は未だに心に鮮やかに残っています。
考えたら、全て目的未達でしたが、とても楽しく素晴らしいミニ旅でした。
そして、いつの日か必ず全ての目的を達成したいと思っています。
(どはち丼は少し遠いですが、二ツ井・道の駅へ行きます!)
全線開通のニュースをお待ちしています。

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NHK NEWS Webに八峰町・御所の台の桜が!

WebのNHKニュースに八峰町・御所の台の桜のドローン映像が掲載されています。
御所の台の桜だけでは無く、全国の有名な桜の景勝地の一つとして紹介されています。
御所の台は、「日本海が望める公園の桜」として有名だそうです。

NHK NEWS WEBの記事

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<以下は白木個人の意見/感想です>
実は、私は高校生まで田舎にいましたが、御所の台の桜は見たことがありませんでした。
当時はまだ御所の台の桜は多くなかったのだろうか。
でも、現在は800本と壮大な規模です。
ちょうど、4/26,27ははっぽう桜フェスタが開催されています。
6年ぶりに屋台村も復活しているそうです。
今度は満開の時期に帰省して、ふるさとの桜を堪能したいと思います。

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店頭に山菜出回る 能代山本の農産物直売所

春本番の陽気を感じられるようになってきた能代山本地方。
農産物直売所には、タラノメやポンナ、コゴミなどの山菜が並び始めています。
旬の味覚を楽しもうと、じっくりと品定めする人の姿が見られます。
能代市中関のみょうが館では23日、店内の一角に天然物の山菜コーナーを開設。
この日の価格(税込み)は、タラノメ200~250円ほど(70~80g)、ポンナ150円(1束)、コゴミ250円(200g)、タケノコ200円(150g)など。
同店では今月10日ごろにアザミが入荷し始め、“山菜シーズン”に入りました。
春先の雨で山菜採りの入山が難しい日が多かったとみられ、店頭への入荷も昨年より遅れ気味というが、今後はアイコやシドケなども本格的に並び始める見通しです。

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タラノメ

ボンナ

コゴミ


ヒメタケ

アイコ

アザミ

シドケ

<以下は白木個人の意見/感想です>
ふるさとの山菜、どれも無性に食べたいです。
そう言えば、コゴミとワラビとゼンマイはどう違うんだろう。
ワラビは茎を叩くとねばねばになって、食感もとてもいいんですよね。
コゴミとゼンマイも同じだろうか。

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道の駅ふたついで海鮮丼提供 「地物食堂どはち」八峰町から移転

秋田県八峰町の若手漁師や農家が2023年から町内で営業していた「地物食堂どはち」が、能代市二ツ井町の道の駅ふたついに移転しました。
八峰町産の海産物を使った海鮮丼のほか、能代山本地域のキノコや野菜を使ったおにぎりなども売り出し、行楽客らの人気を集めています。

同店は町内の若手6人でつくる合同会社DOHACH(どはち)が運営し、2023年5月に八森いさりび温泉ハタハタ館の一角で開業しました。
同町の岩館漁港で養殖される「輝(かがやき)サーモン」を使った輝サーモン丼を目玉に、地元の食材を生かしたメニューを売り出していました。

昨年11月、ハタハタ館の温泉設備更新に伴い店舗スペースが一時使用できなくなったため営業を休止。
今年3月初旬、道の駅ふたついの軽食コーナーの一角に移転して再開しました。
行楽客のほか、平日は仕事の休憩中に立ち寄る人もいるといいます。

1日20食限定の海鮮丼(1,200円)は、八森産の鮮魚やエビ、イクラなど日によって具材を入れ替えて販売。
焼いたサーモンやエビをまぜ込み中華風に味付けした「海の幸おにぎり」(300円)、八峰町産シイタケやゴボウなどの食感が楽しめる「山の幸おにぎり」(同)も売れ行きが好調といいます。

だし巻き玉子串(200円)やフィッシュ&チップス(レギュラーサイズ600円、ハーフサイズ300円)など、ドライブ中に食べられる商品もそろえました。

開業当初からの看板メニューである輝サーモン丼は、水揚げの始まる5月ごろから売り出す見通しです。
能代市に移転したことで、八峰町だけでなく能代山本全域の魅力的な食材を取り入れやすくなったといい、今後は藤里町産のマイタケを使ったおにぎりなどをメニューに加える予定です。

店舗責任者の山内真義さん(39歳)は「道の駅に集客力があり、販売量も増えた。気軽に立ち寄って地域の食材を楽しんでもらいたい。」と話しました。

営業時間は午前9時~午後6時。

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<以下は白木個人の意見/感想です>
新規開店、おめでとうございます。
地物食堂どはちが道の駅ふたついへ移転することについては、2025/3/23掲載「地物食堂どはち、道の駅 ふたついで営業再開 八峰町の産 直ぶりこから移転」で、お知らせしましたが、移転完了したようです。
ハタハタ館の設備更新工事で営業できなくなったことが転機だったんですね。
道の駅ふたついへの移転に伴い、来客数が圧倒的に増加し、「海の幸おにぎり」や「山の幸おにぎり」などの新メニューも増え、より魅力的になって嬉しい限りです。
しかし、町から無くなったことは少し寂しいですね。
遠くなったので気軽に行けなくなりましたね。
ビジネス的には理解できるのですが・・・。

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うどんに合うメニュー、中学生考案「白神ねぎと豚軟骨のとろ旨丼」最優秀賞

能代青年会議所(能代JC、池端一成理事長)が佐藤養助商店(湯沢市)の協力を得て募集した能代山本の特産品を使ったうどんに合うオリジナルメニューの審査会が20日、能代市海詠坂の能代山本広域交流センターで開かれました。
1次審査を通った5品を実際に調理して試食し、同市能代二中1年の伊藤芽璃さんが考案した「白神ねぎと豚軟骨のとろ旨(うま)丼」が最優秀賞に選ばれました。
最優秀賞のメニューは、今秋に秋田市の同社秋田店で販売が始まる予定です。
審査会には能代山本をはじめ県内や盛岡市から50品のメニューが寄せられました。
白神ねぎと豚軟骨のとろ旨丼は、たれでじっくり煮込んだ豚なんこつや、シャキシャキの白神ねぎ、煮玉子をトッピング。
幅広い年代に食べてもらえるように考えたという伊藤さんは「実際に販売されるのが楽しみ」と笑顔を見せました。

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全国郷土紙連合


伊藤芽璃さん

<以下は白木個人の意見/感想です>
「白神ねぎと豚軟骨のとろ旨丼」、これは美味しそう!
実際、どんな見栄えと、どんな味がするんだろうか。
ネットを探しましたが、まだその写真は無いようです。
尚、「今秋に秋田市の同社秋田店で販売が始まる予定」と言うことは、そこへ行かないと食べられないんですね。
もう少しハードルを低くしていただけないでしょうか。
例えば、八峰町と能代市の道の駅で食べられるようにしていただく、とか。

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輝サーモン生育順調 26日に今季1回目の水揚げ

八峰町の岩館漁港でトラウトサーモン「輝(かがやき)サーモン」の養殖事業に取り組む八水(菊地陽一代表取締役社長)は、26日に今季1回目の水揚げを行います。
約1500匹で養殖を始めた4季目の今回は、9割を超えた前季並みの生存率が見込まれ、5月にかけて4回に分けて水揚げ、出荷する計画です。
菊地社長は「サイズは昨年よりもいい。餌の食いが良かったのもあり、水揚げする時点で、平均で2キロ台後半になっていると思う。」と手応えを語りました。
サーモンの養殖事業は、ハタハタの漁獲量減少などを受け、漁師の安定した収入確保や雇用創出を目的とする「育てる漁業」の試み。
3年12月に県の委託を受けて県内初の取り組みとして始まり、2季目の4年からは八水の事業として、県や町の補助金も活用して実施しています。

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ハタハタに代わる漁業の柱に向けてとても順調ですね。
今後とも年々規模拡大していって、漁師の安定した収入確保や雇用創出を達成していただきたいと思います。

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今期のハタハタ漁獲量わずか17トン 過去最少確実、来期以降も厳しく

漁業関係者で組織する県ハタハタ資源対策協議会は22日、男鹿市の県水産振興センターで開かれました。
6年漁期(昨年9月~今年6月)の漁獲量は3月末時点で沖合15トン、沿岸2トンの計17トンにとどまり、記録が残る昭和27年以降で最も少ない平成4年(40トン)を下回り、過去最少となることが確実な情勢です。
来期以降も厳しい漁獲量が見込まれる中で、県は今後の資源管理の在り方について「1、2歳魚を大切にしつつ、対策を追加していかないと厳しい」として、各地区を回って漁業関係者から聞き取り調査を行い対策を模索する考えを示しました。

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<以下は白木個人の意見/感想です>
17トン! 過去最少確実!
既にここ数年食べていません。
もう八森のハタハタを食すことはできないのでしょうか。
しょっつる鍋、三五八漬け焼き、押し寿司、腹一杯食べたい!
ハタハタは深海魚(水深約250m)だが、品種改良して浅瀬で大量に養殖できないものか?

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