ハタハタ、新幹線で都内に輸送

秋田県は11月18日、秋田新幹線こまちで県産ハタハタを東京都内に輸送し、アンテナショップ・あきた美彩館で販売しました。
新幹線の定時・速達性を生かして輸送手段の多様化を探り、首都圏の販路開拓を図るための試行。
輸送時間の短縮などの効果を今後、検証します。

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<以下は白木個人の意見/感想です>
試行とはいえ、一匹いくらになるんでしょうか。
恐らく、今年も不漁は継続のようで、そもそものハタハタの漁価が高い上に、新幹線での輸送代。
一般庶民の手が届く価格になってくれたらうれしいのですが。
どんなマーケットを狙っているんだろうか?
高級料亭? でハタハタのしょっつる鍋?

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