旧八森小校舎でアワビの陸上養殖を行う日本白神水産http://srkm-awabi.com(菅原一美代表取締役社長)は、自社で生産する「白神あわび」を薫製、スライスした商品を新たに開発しました。
これまでは貝殻付きで贈答用として製造していましたが、気軽に食べてもらうために薄く切った状態での販売に乗り出しました。
商品は大きさによって販売価格が異なり、小(15グラム)が540円、大(20グラム)が864円、特大(25グラム)が1,080円。いずれも税込み。
問い合わせは同社（☎0185-74-5653）
＜以下は白木個人の意見/感想です＞
まだ同社ホームページの商品概要のページにはこの新商品の写真が掲載されていません。
時間の問題とは思いますが。
以前ふるさと納税の返納品としてアワビの燻製を注文したことがありました。
でも、贈答用だったので自分で食せなかったのがとても残念でした。
次回は我が家用にこれを選ぼうかな。
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