町の若手漁業者らでつくる株式会社「八水」(菊地陽一社長)が同町の岩館漁港で取り組むトラウトサーモンの養殖試験は、昨年12月末の開始から2カ月余りが経過しました。
いけすに入れた500匹のうち約450匹が生存し、6月ごろの出荷までに8割の400匹を育てる目標を達成できるペースです。
菊地社長(42歳)＝同町八森岩館＝は「順調に成長して安心している。しっかりと管理を続けたい」と話しています。
＜以下は白木個人の意見/感想です＞
まずは順調に推移していて良かったです。
この調子で6月の出荷まで上手く行って欲しいですね。
早く八峰町産サーモンの寿司を是非味わってみたいです。
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