漁協北部地区女性部「ひより会」の岡本リセ子さんが一般社団法人大日本水産会の功績者表彰を受賞した事を受けて、祝賀会が開催されました。
町長日誌の12/22に写真と共に掲載されていますので是非ご覧ください。
2017/3/23に「ひより会代表の岡本さんが水産庁長官賞受賞」記事を掲載しましたが、「ひより会」は「はっぽううまし」ブランドのしょっつるを開発した事は知っていました。
とってもおしゃれなデザインの瓶に入っていて、それまでのしょっつるのイメージを180度変えました。
そして、ハタハタのしょっつる鍋だけで無く、白身魚の鍋物やキムチ鍋のベース、鍋以外にも炊き込みご飯やパスタなど、その用途を拡大させています。
その岡本さんが海とは縁の無い石川のご出身とは驚きでした。
これからも八峰町の漁業を斬新な発想でリーディングしていただきたいと思います。
（海外旅行には行けたのかな？）
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