八峰町の加工生産団体「ぬくもり工房」(阿部昌子代表)と、まちおこしＮＰＯ「オモシエナ」(板谷大樹代表)は、同町産薬用植物のキキョウの根とあきたこまちの玄米を焙煎したノンカフェインハーバルコーヒー「ＫＩＫＹＯ ＧＥＮＭＡＩ ＣＯＦＦＥＥ」を商品化しました。
同町峰浜沼田の農産物直売施設「おらほの館」やポンポコ山公園パークセンターなどで販売しており、町内外からじわじわと人気を集めています。
１パック15グラム入りで250円（税込み）。
＜以下は白木個人の意見/感想です＞
桔梗と玄米、これは凄い組み合わせですね。
どんな香りが、味がするんだろうか。
コーヒー好きの自分としては是非味わってみたいですね。
その内ふるさと納税の返礼品にリストアップされるのを楽しみにしています。
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コーヒーというよりは「濃い麦茶」という風味。
温かくても冷たくてもおいしいと思います。