能代青年会議所(能代JC、池端一成理事長)は、稲庭うどんの佐藤養助商店(湯沢市)の全面協力を得た企画として、能代山本の特産品を使ったうどんに合うオリジナルメニューのアイデアを募集している。
能代山本地域にとっての特色を見いだし、地域資源の価値を向上させることが目的。
白神ねぎや鶴形牛、ギバサ、シイタケなどの特産を活用し、うどんにマッチするメニューを求めている。
採用されたメニューは商品化される予定という。
うどんに混ぜるだけでなく、サイドメニューの形でも可。
締め切りは20日。
希望者は、応募用紙にメニューのイラストや説明など必要事項を記入し、能代JCのメール(jc-no23@shirakami.or.jp)かSNS(フェイスブック、インスタグラム、LINE)に写真を送って申し込む。
<以下は白木個人の意見/感想です>
稲庭うどんはメッチャ美味しいですよね!
自分なら、湯がいた海藻のクロモに多めに白神ネギと鶴形牛を載せていただきたいですね。
どんなメニューができるのか、とても楽しみです。
帰省した時には是非味わってみたいと思います。
皆様も投稿記事への感想やご意見など何でもご自由にコメントし、コミュニケーションしませんか。
※ この画面を下ヘスクロールするとコメント欄が表れます。
この投稿記事に対して誰でもが何人でも自由にご自分の考えや思ったことをコメントできます。
また、そのコメントに対して誰でもが何人でも自由に返信コメントができます。
投稿記事をテーマにしてコミュニケーションしましょう。