地球環境を考え行動する「アースデイ能代」の活動の一環で、能代高の生徒が22日、男鹿市の男鹿海洋高で未利用魚を活用した缶詰作りを行いました。
SDGs(持続可能な開発目標)を意識した取り組みで、八峰町で水揚げされたサバとイカを使い、味噌(みそ)や白神ねぎ入りなど8種類467個を完成させました。
10月ののしろ産業フェアで来場者に試食を提供し反応を確かめ、商品化を目指します。
生徒たちは「缶詰を通してアースデイの活動を知ってもらい、SDGsへの意識も広がってほしい」と話しています。
＜以下は白木個人の意見/感想です＞
我が町のサバとイカを使っているんですね！
素晴らしい選択をしました。美味いに違いありません！
ネットで注文する方法はないでしょうか。
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