三種町と八峰町、大館市で組織する「地域産品連携協議会」は先月29、30の両日、仙台市の仙台駅で各市町の特産であるジュンサイやギバサ(アカモク)、トンブリなどを販売した。
協議会は三つの特産品を合わせて「田舎の緑色の食材」という造語で「ローカル・トリプル・グリーン(LTG＝Local・Triple・Green)」と称し、食べ方を広く発信するなど地域振興につなげようと取り組んでいる。
＜以下は白木個人の意見/感想です＞
何故各市町一品に絞らなければダメなのか、折角の機会が勿体無い、と思います。
でも、逆のお客様から見たら、その方がアピールが強いんでしょうね。
従来通り何品も出すと、お客様の関心は薄く広くになって、結局推しの一品にも関心が薄くなってしまうんだろうと思います。
推しの一品の成果を期待しています。
次は首都圏で開催いただければ、ふるさと会もお手伝いできると思います。
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