町の漁業者らによる海藻ギバサ(アカモク)の藻場回復試験が、八森漁港と岩館海浜プール周辺で行われています。
磯根資源増殖を図るため、ギバサ増殖の妨げとなっている小型海藻の刈り取りや泥の吸引除去を行い、ギバサの胞子定着に向けた潜水調査を実施するもので、先月24日に地元漁業者らが刈り取り作業を行い、ギバサの藻場拡大に向けた取り組みをスタートしました。
<以下は白木個人の意見/感想です>
ギバサは健康にもいいし、何よりとても美味しい!
鍋はもちろん、三杯酢でもいい。
こちらのスーパーで売っているモズクは細くて柔らか過ぎるのですが、町のギバサは太くて腰があって食感が全然違います。
是非、この取り組みがうまく行って欲しいと思います。
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