能代市下内崎の菓子製造販売「セキト」(関戸實社長)は、餅菓子「志んこ」の全国発送を開始します。
作りたての味わいが自慢の看板商品ですが、特殊な冷凍装置を導入し、解凍後も食感や風味を損なわない状態で保存することが可能になりました。
首都圏などの大消費地への販路拡大を目指します。
6月28日から全国発送の注文を受け付けます。
注文は、同社（☎0185-54-3131)へ。
※ 冷凍「志んこ」の価格は上記とは異なります
＜以下は白木個人の意見/感想です＞
これは八峰町関連の記事ではありませんが、セキトの「志んこ」は町の誰もが好きなお菓子ではないでしょうか。
当時の私にも「志んこ」はご馳走で、食べれるのがとても楽しみでした。
でも、これまでは消費期限は1日、しかも店頭のみの販売だったので、関東にいてはもう諦めざるを得ませんでした。
しかし、それが新技術導入により、解凍後も作りたての食感や味を損なわないことが可能になったのです。
日本全国どこにいても、あの「志んこ」をいただけるようになったのです。
これは是非注文しなくてはなりません。(^^;
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深浦町大間越生まれです
能代に住んでるおじさんからの贈り物楽しみにしてましたが叶わなくなり
近年はお取り寄せで昔を偲んでます。
兄姉にも毎年お盆に届けたいのでお世話に成ります。
深尾れい子様
コメントありがとうございます。
HP管理人の白木です。
そうですよね。昔は超贅沢なおやつでしたよね。
一口食べたら、とっても幸せになれました (^^;
CASを開発してくれたセキトさんには本当に感謝ですね。
乃木坂工事中!鈴木絢音さんが、紹介してくれていました!バナナマンの設楽統さんも絶品スイーツだと!冷凍で送られてくるみたいで、是非一度試食したい
森田様
コメントありがとうございます。
乃木坂工事中!の中で鈴木絢音さんが紹介してくれていたんですか！
それは知りませんでした。
鈴木絢音さんは乃木坂46のメンバーで大潟村出身ですよね。
大潟村まで「志んこ」は人気があったんですね。
これで少しは全国区になったんでしょうか。
そうです。冷凍で送られてきます。
是非お試しあれ！
初めまして。
川崎に住んでいます。
75歳になる主人が能代の出身で10年ほど前に能代に立寄り「しんこ」を食べ、美味しくて衝撃でした。
もう能代には身内は無く、なかなか行けなくて「しんこ」はお取寄せも出来なくて残念に思ってました。
それが出来ると知って感激です。
ありがとうございます。
横山様
コメントありがとうございます。
そうなんです。
「志んこ」はCASという新技術により、日本全国どこでも美味しくいただけるようになったんですよ！
是非、お取り寄せて味わってください。
はじめまして、２０１９年の記事にコメントを失礼いたします。
あの「セキト」の「志んこ」が、他県でも食べられるのですか？
私は南秋田郡五城目町で子供の頃育ち、父が機会があるごとに能代から
買って帰ってきてくれていました。あの頃食べたセキトの志んこもちの味が
未だに忘れられず、２０２２年の今検索してこちらにたどり着きました。
店舗ホームページを拝見しても「店頭のみ販売」となっていて
でも、こちらを読ませていただいたら
『日本全国どこにいても、あの「志んこ」をいただけるようになったのです。』とあったので、震えてしまいました！
今でも冷凍で届く販売をされているのでしょうか？
だったらすごく嬉しいです。
ダーリンのつま様
白木と言います。
記事へのコメントありがとうございます。
> あの「セキト」の「志んこ」が、他県でも食べられるのですか？
はい、そうなんですよ。
セキトのホームページに「CAS志んこ（冷凍便専用）」ページがあります。
https://www.sekito.jp/product/jiman/caszhinko/
もちろん、そこから今でも注文ができますよ。
是非懐かしの志んこを味わってください。