秋田銀行グループの地域商社・詩の国秋田(伊藤晋宏代表取締役)とJAあきた白神(佐藤謙悦組合長)は8月7日、能代市の特産・白神ねぎを台湾への輸出向けに出荷しました。
ブランド力や知名度の向上を狙いとした取り組みで、白神ねぎの輸出は初めて。
台湾向けの出荷は9月までに4回行われ、百貨店で販売されるほか、料理店向けに業務用として納品される予定という。
＜以下は白木個人の意見/感想です＞
能代がメインだと思いますが、町でも白神ネギは作ってるんだろうか。
菌床椎茸も海外へ販路を拡大したらどうだろうか。
海外にも塩を振って焼いて食べる美味しい調理法はあるだろうか。
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